精進料理は小難しくない!“まるごといただく”大切さを教えるレシピブック

精進料理ってとても地味で華やかなものではないと思っていました。そこで『簡単お寺ご飯』を出版された僧侶の飯沼康祐さんのもとを訪ねた時の記事です。（2018年1月）

書名：簡単お寺ご飯
出版社：徳間書店
ISBN:978-4198644550
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精進料理は小難しくない! “まるごといただく”大切さを教えるレシピブック